Le Garage à Légumes est une épicerie en libre service ouvert 7J/7 et 24h/24. Il s’agit d’un distributeur automatique de produits locaux. Les produits sont disposés dans des casiers vitrés (ventilés, réfrigérés). Il vous suffit, lorsque vous avez fait votre choix, de vous laisser guider par l’écran tactile : vous tapez le numéro du (des) casier(s) que vous souhaitez, réglez par carte bancaire (paiement sans contact ou traditionnel), puis vos casiers s’ouvrent et vous récupérez votre commande.
Le libre service permet à chacun, avec ses contraintes horaires de trouver des produits locaux et de favoriser ainsi les circuits courts.
Les casiers sont réapprovisionnés plusieurs fois par jour du lundi au dimanche.